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農業生産法人　有限会社　ミキファーム

〒889-1301
宮崎県児湯郡川南町

大字川南24129番地
TEL.0983-27-0970
FAX.0983-27-1857

1.■芝の生産販売

2.■ライチ■

3.■加工食品■

4.■さつまいも切り苗　生産・販売■

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大きなビニールハウスを・・・

2012-12-25

干し芋の天敵は、なんといっても鳥です。天井がないところで干そうものなら、ちょっとつまみ、またちょっとつまみを繰り返され商品がむちゃくちゃにされます。雨も天敵です。

そのため50m級のビニールハウス5棟を確保し、そこで天日干しをしています。

寒くなればなるほど乾く干し芋です。寒いのを喜んでいるのは、干し芋製造する我々だけかなー。

　　　　　　　　　　　　　　　宮崎県ほしいも協議会発足準備ただひとりの委員　加工場長

茨城県や静岡県に負けない干しいも作りを目指して・・・

2012-12-20

茨城県には、ほしいも協議会というものがあり、県をあげてほしいもの製造に取り組み、なんと60億以上もの売上があるとのこと。宮崎も芋の宝庫。ほしいも作りの協議会を立ち上げて勉強をして、追いつけるよう頑張りたいのですが・・・・。このブログを見て勉強しょうやって思う方いたら宮崎県ほしいも協議会たちあげませんか。　　加工場長の夢

宮崎県産ほしいも販売はじめました。

2012-12-19